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Itens indispensáveis na cozinha

Assim como nunca esquecemos em casa alguns produtos de maquiagem, há utensílios não podem ficar de fora da sua cozinha. Saiba quais são eles e como conservá-los.  

Los infaltables de tu cocinaPanelas e frigideiras
Toda mulher quer que ambas durem para sempre. Mas para isso, é preciso comprar bons produtos, que permitam você preparar o que quiser sem abrir mão da qualidade que você necessita. Para cuidar bem de suas panelas e frigideiras, use colheres de pau e espátulas de plástico, para evitar arranhões na superfície. Ao lavá-las, sempre seque e guarde em seguida, para evitar que enferrujem.

Facas afiadas
As facas devem estar sempre afiadas. Isso torna seu uso muito mais seguro, já que o corte será mais preciso, fator que também ajuda na hora de preparar os alimentos. Lave-as sempre com água morna e seque logo após o uso.

Tábuas de corte
Tenha, pelo menos, três tábuas disponíveis: uma para vegetais, outra para carnes e uma terceira para peixes. Deste modo, você evita a contaminação cruzada ao cozinhar estes alimentos. Dica: coloque um pano embaixo das tábuas ao utilizá-las, para evitar que se mexam.

Recipientes para guardar alimentos
Os recipientes ajudam a usar os alimentos com mais eficiência. Quando sobrarem restos de legumes ou carnes, por exemplo, você pode guardá-los na geladeira e usá-los para fazer uma sopa ou uma salada. Os recipientes também servem para levar comida para o trabalho ou para as crianças levarem merenda para a escola. Tenha sempre vários tipos em casa, de tamanhos diferentes, para diferentes usos.

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